スプラウトとは

植物の新芽には、多くの栄養素が凝縮されているようです

ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、βーカロチン、ミネラル等

テレビ番組で放送していたので、面白いと思って挑戦してみようと思いました。

ブロッコリーのスプラウトをやっていたと思います。

ブロッコリーの新芽はガンの予防効果もあるようです。

種の販売店でその話をすると、カタログをくれました。

やり方は簡単

1  種をまく     容器の底にスポンジやキッチンペーパーを敷き詰める

            水で濡らし種を蒔く


2  発芽させる    暗い場所に容器置き、しっかり濡れるまで霧吹き等で

            水を与え、根が張れば容器に直接水を与え

            毎日水は取り替える

3  日光に当てる   5~6cm程に伸びたら、日当たりの良い窓際に置き

            緑化させる

4  出来上がり    1週間~10日程で収穫です

                (ナカハラのスプラウトシリーズのカタログ)より

中原でブロッコリーの種を買い求め、さっそく実行です

1   棚の植え付け1月26日

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2   発芽開始  1月27日

  P_20190127_095708

3   発芽   1月28日

  P_20190127_095730

3   1.5cm 程成長   1月29日


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4    5~6cmほどに伸びて来ました。  1月30日

    明日から第3ステージの日光に当て、緑化に進みます。

   P_20190129_173125


 苗の伸びには、少しばらつきがあるようです

 明日はどうなっているのでしょうか


5   本日から緑化です。でも外は雨。太陽の光はありません


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    ブロッコリーの苗達は一斉に同じ方向を向いています

    それは、窓際の方です。生命力に驚き!

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 5の二つの写真のうち、下の写真は1日遅れのブロッコリースプラウトの写真です

 まだ暗室に入れてますが、方向は真っすぐ上に伸びてます

 また少し緑化して来ました

 明日は晴れの予報。変化が楽しみです

6  2月3日

 スプラウト栽培を始めて本日で9日目になります。すっかり緑化しました。


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 本日で緑化は終了します。写真の右側は1日遅れのブロッコリーのスプラウト栽培中。

 緑化する前の物です。

 左側のスプラウトとは1日遅れのスタートでしたが、随分と変化に差がつきました。

 こんなに差が出るのか。自然の力にも、驚きです。

 スプラウト栽培は、第2弾、第3弾と進行中です。

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