ニンニクは我が家では醤油に漬けにして、良く料理に使います。
匂いがするので敬遠されがちですがオイル漬けにしたりと料理には幅広く使われます
でも、使いきれずに残ったにんにくを追うしますか？
使い切れず残ってしまったニンニクが、芽を出していました。
時期は大変遅いけれども、畑に植えてみる事にしました。
ニンニクの皮に入って入る状態
その皮を剥いてみると
この状態になって居ました
単に捨てるのはもったいないと思い、畑に戻してやろうと思ったのです
ニンニクは、料理だけでなく虫よけの効果もあるのです。
①料理
②虫よけ
今回は
③時期外れでもどこまで大きくなるか、見届けたい
そう思っています
10月の初旬には一応ニンニクは植えました。
それはそれで順調に育っています
2月になって畑に植えるニンニクはどこまで成長するのかは不明です。
秋に植えたニンニクと比べると赤ちゃんみたいなものですが、
生長を楽しみに、見守って行きたいと思います。
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